Los Phoskitos, destacados como uno de los dulces de bollería más populares, son bollitos de bizcocho tierno, rellenos de leche o crema, recubiertos de chocolate. A pesar de su delicioso sabor, no son la opción más saludable para niños ni adultos, a pesar de la publicidad sin remordimientos. ¿Por qué no considerar hacer estos pastelitos en casa cuando te apetezcan? Si te encantan los clásicos de tu infancia, estás de suerte, ya que hoy preparamos Phoskitos caseros, más sencillos de lo que imaginas.
Utilizando un molde para brazo de gitano y algunas herramientas, podrás crear estos encantadores pastelitos. Aunque siguen siendo laboriosos debido a las capas, rellenos y coberturas característicos de bizcochos y tartas, con un toque de cariño, estos Phoskitos adaptados saldrán maravillosos, y dejarán impresionados tanto a niños como a los adultos más nostálgicos.
5COBERTURA DE CHOCOLATE
Preparamos la cobertura de chocolate mezclando chocolate, mantequilla y agua en un tazón, calentándolo gradualmente en el microondas hasta que se derrita. También se puede hacer al baño maría mientras vamos removiendo suavemente. Cubrimos cuidadosamente los Phoskitos con esta mezcla y los refrigeramos unas horas hasta que el chocolate quede perfectamente solidificado. ¡Listos para disfrutar!
