La gastronomía española está repleta de platos tradicionales tan famosos como deliciosos. Cocido madrileño, tortilla de patatas, patatas a la riojana o fabada asturiana son auténticas experiencias de nuestra gastronomía que merece la pena probar.
Y junto a estos platos tan clásicos, las tapas españolas son también una parte icónica de la gastronomía española y hay muchas variedades de tapas populares en toda España. Aquí tienes algunas de las tapas españolas más famosas.
3Más tapas muy nuestras
- Pinchos/Pintxos: En el País Vasco, los Pinchos (también conocidos como Pintxos) son pequeñas delicias que se sirven en palillos o pinchos. Los ingredientes varían ampliamente e incluyen mariscos, carnes, quesos y verduras. Los bares suelen exhibir una variedad de pinchos en el mostrador, y los clientes pueden elegir los que deseen.
- Queso Manchego: El Queso Manchego es un queso de oveja típico de la región de La Mancha. Este queso de sabor suave se sirve en porciones junto con membrillo, una mermelada dulce de membrillo que complementa su sabor.
- Montaditos: Los Montaditos son pequeños bocadillos o canapés que se preparan con una variedad de ingredientes. Pueden incluir jamón, queso, pescado, mariscos, vegetales y otros ingredientes. Estos bocadillos son una opción popular en bares y tabernas españolas.
- Ensaladilla Rusa: La Ensaladilla Rusa es una ensalada fría que combina patatas cocidas, zanahorias, guisantes, atún y mayonesa. A menudo se sirve decorada con huevo duro y aceitunas. Es una opción refrescante y abundante.
- Salmorejo: El Salmorejo es una sopa fría típica de Andalucía, similar al gazpacho. Está hecho con tomate, pan, aceite de oliva, ajo y vinagre. Se sirve frío y se puede aderezar con huevo duro picado y jamón serrano. La textura espesa y su sabor refrescante lo convierten en una tapa popular, especialmente durante los calurosos meses de verano.
