Las croquetas son un invento de la cocina francesa cuya creación se atribuye a Louis de Bechamel, un marqués del siglo XIV amante de la gastronomía. El término «croqueta» proviene de «croquet», que significa crujiente, aunque este tipo de preparaciones no son exclusivas de Francia, ya que recetas similares se remontan a la Antigua Roma.
7CÓMO SERVIR LAS CROQUETAS AL MICROONDAS
Acompaña estas deliciosas croquetas caseras hechas en el microondas con una exquisita salsa tártara. Si lo deseas, puedes envolver trozos de mozzarella con la mezcla para obtener algo similar a unos palitos de queso y cocinarlos, ya sea en la sartén o en el horno. A continuación te dejamos también la receta de salsa tártara, que es muy sencilla y una verdadera delicia. No importa con que ingredientes hayas hecho tus croquetas, esta salsa siempre combina bien.
