El solomillo al vino tinto es una de las recetas más exquisitas de la alta cocina que puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar. Este plato combina la ternura del solomillo de res con la riqueza y profundidad de sabor del vino tinto, creando una experiencia culinaria que seguramente impresionará a tus invitados.
Una receta buenísima, como también lo son otros platos de carne como el lomo de cerdo al ajillo o empanado. En este artículo, te guiaré a través de todos los pasos para preparar un solomillo al vino tinto que deleitará tus sentidos y te hará sentir como un chef profesional en tu propia cocina.
5Paso 3: Dorar los Solomillos
Calienta una sartén grande a fuego alto y añade las 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente pero no humeante, coloca los solomillos en la sartén. Cocina cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que estén dorados por fuera. Este paso sellará los jugos y mantendrá la carne tierna en el interior.
