El sándwich, con su simplicidad, economía, rapidez y sabor inigualable, se ha convertido en un clásico en nuestra gastronomía. Este versátil plato puede resolver tanto un desayuno apresurado como una cena reconfortante. Sin embargo, la excelencia de un sándwich no se limita únicamente a su simplicidad, ya que la calidad de los ingredientes desempeña un papel fundamental en su éxito.
5JARA CON JAMÓN IBÉRICO
Estos son los ingredientes que necesitas para esta sabrosa receta de Berasategui:
- 2 panes de molde blanco
- Salsa Gribiche
- Pizca de mantequilla a punto de pomada
- Lonchas de jamón ibérico asado
- Hojas de rúcula
La salsa Gribiche es una salsa francesa clásica que se utiliza comúnmente como aderezo para platos fríos, especialmente ensaladas, carnes frías o platos de pescado. Esta salsa se caracteriza por su textura cremosa y su sabor agridulce.
