La OMS ha alzado la voz sobre el riesgo que tiene el consumo de edulcorantes. Hay mucha gente que los consume pensando que son mucho más sanos que el azúcar y finalmente se están llevando una sorpresa. Según el criterio de la organización, no son productos efectivos para controlar el peso a largo plazo. No tienen valor nutricional y hasta pueden aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad si se toman durante un tiempo prologando. Es por eso que el organismo desaconseja consumir edulcorantes y azúcar, los dos.
7El azúcar puede estar camuflado
Es importante tener claro que, aunque ya no tomemos azúcar de mesa para poner en el café, los postres u otros. La mayoría de los productos que se venden en los supermercados tienen azúcar añadido, en ocasiones se comercializan con otro nombre y el consumidor queda despistado. Otros nombres por los que es posible encontrarla es glucosa, sacarosa, dextrosa, jarabe de glucosa, fructosa, oligofructosa, jarabe de fructosa, miel y zumo de fruta concentrado. Algunos artículos en los que puedes encontrar azúcar en su composición son galletas, bollería, salsas de tomate, embutidos o cereales.
