Hay pocos que puedan resistirse a unas buenas galletas. Sabemos que no son la opción más saludable, pero ¡algunas están de muerte! Tanto las caseras como las industriales tienen algo que encandila, que eclipsa, que enamora. Sin embargo, hay que tener cuidado con su ingesta ya que, si las tomamos de manera recurrente en muchas cantidades puede llegar a ser muy perjudicial para la salud. En el año 2021, la OCU sacó a la luz que 8 de cada 10 galletas para niños no son saludables. Repara en que incluso aquellas que tienen una mejor puntuación son productos ultraprocesados.
9La OCU advierte de la cantidad de azúcar que llevan las galletas
La página web de la OCU recalca el uso que se hace del azúcar en la producción de galletas. En 90 galletas el azúcar es el ingrediente principal de la lista, lo que significa que es el componente mayoritario. Es posible hallar galletas sin azúcar añadidos, en las que se sustituye el azúcar por edulcorantes. De acuerdo al testimonio de la OCU, «no es una buena solución, sobre todo si los edulcorantes son polialcoholes (xilitol, maltitol), cuyo consumo excesivo puede tener efectos laxantes, más aún en los niños debido a su bajo peso corporal«.
