Hay pocos que puedan resistirse a unas buenas galletas. Sabemos que no son la opción más saludable, pero ¡algunas están de muerte! Tanto las caseras como las industriales tienen algo que encandila, que eclipsa, que enamora. Sin embargo, hay que tener cuidado con su ingesta ya que, si las tomamos de manera recurrente en muchas cantidades puede llegar a ser muy perjudicial para la salud. En el año 2021, la OCU sacó a la luz que 8 de cada 10 galletas para niños no son saludables. Repara en que incluso aquellas que tienen una mejor puntuación son productos ultraprocesados.
6La OCU y el Ministerio de Consumo hicieron una lista de 6 categorías de galletas
Para analizar la situación del mercado, realizaron una batida por los supermercados hasta reunir 305 productos de 56 marcas diferentes. Para conocer el valor nutricional de las galletas utilizaron la información que venía en el envase de los productos, tanto de la lista de los ingredientes como del valor nutricional y las agruparon en 6 categorías. La primera eran las galletas simples, al estilo María, redondas o rectangulares, con relieve, tostadas, de canela, con formas de animales, siluetas de superhéroes y un largo etcétera (62 tipos).
