Las patatas fritas son un placer culinario universalmente amado, sobre todo las caseras, no las de supermercado. Ya sea como acompañamiento para una hamburguesa, un aperitivo crujiente o una guarnición deliciosa, las patatas fritas siempre tienen un lugar especial en nuestros corazones y estómagos. Sin embargo, lograr que las patatas fritas queden siempre crujientes y en su punto perfecto puede ser todo un desafío. En este artículo, desvelaremos el secreto detrás de unas patatas fritas perfectas y te proporcionaremos consejos prácticos para que puedas prepararlas en casa de manera impecable.
99. La Sal y el Condimento
Después de freír las patatas, espolvorea sal inmediatamente mientras aún estén calientes. Esto permite que la sal se adhiera a las patatas de manera efectiva. Si deseas añadir otros condimentos, como pimienta, pimentón o ajo en polvo, este es el momento perfecto para hacerlo.
