sábado, 19 abril 2025

El secreto para que las patatas fritas queden siempre crujientes y en su punto

Las patatas fritas son un placer culinario universalmente amado, sobre todo las caseras, no las de supermercado. Ya sea como acompañamiento para una hamburguesa, un aperitivo crujiente o una guarnición deliciosa, las patatas fritas siempre tienen un lugar especial en nuestros corazones y estómagos. Sin embargo, lograr que las patatas fritas queden siempre crujientes y en su punto perfecto puede ser todo un desafío. En este artículo, desvelaremos el secreto detrás de unas patatas fritas perfectas y te proporcionaremos consejos prácticos para que puedas prepararlas en casa de manera impecable.

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4. El Secado

Después de remojar las patatas, es esencial secarlas completamente. Usa papel de cocina o un paño limpio para eliminar toda la humedad. Las patatas secas se fríen de manera más eficaz y generan una textura más crujiente.

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