La vida de quienes vivimos en las ciudades de 2023 tal vez sea muy diferente a la de los habitantes del Antiguo Egipto, pero algo sí tenemos en común: el gusto por una buena copa de vino. Que la cerveza era una bebida popular en la tierra de los faraones es algo de sobra conocido. Hace no mucho se encontró allí una enorme factoría de 5.100 años, la más antigua conocida hasta la fecha, y se sabe también que el líquido ámbar triunfaba entre personas de toda edad, clase y condición. Hasta hemos logrado usar levaduras milenarias para averiguar qué sabores les gustaban.
Sin embargo, en un emocionante giro de los acontecimientos arqueológicos, recientes descubrimientos han arrojado luz sobre una tradición más refinada en la antigua cultura egipcia: la producción de vino. En una excavación en la región del Alto Egipto, los arqueólogos han desenterrado lo que parece ser la bodega más antigua jamás encontrada, datando de aproximadamente 5.000 años atrás. Este hallazgo sorprendente arroja nueva luz sobre la sofisticación de la vida antigua y la diversidad de las preferencias de bebidas de la antigua civilización del Nilo.
4Un viaje a través del tiempo: Vino como símbolo de celebración y ritual en el Antiguo Egipto
El vino, se descubrió, era mucho más que una simple bebida en el antiguo Egipto. Se empleaba en fiestas, ceremonias especiales y ofrendas tanto a los dioses como a los difuntos, destacando su importancia como elemento ceremonial fundamental. Mientras que en 2022 desenterramos una notable fábrica de cerveza, las excavaciones continuas en la tierra de los faraones han revelado una serie de bodegas igualmente significativas.
Entre estos descubrimientos, en 2019 se anunció el hallazgo de una bodega de 2.000 años en el delta del Nilo, que incluía vasijas diseñadas específicamente para la elaboración y almacenamiento de vino.
