La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado recientemente cuál es la mejor harina de trigo disponible en los supermercados, y sorprendentemente, no se trata de ninguna de las marcas reconocidas como Hacendado, Carrefour o Alipende. Con una amplia gama de opciones en el mercado, resulta crucial comprender las distintas variantes de harina y sus características únicas.
Al hablar de harina, generalmente nos viene a la mente la tradicional harina de trigo, pero la realidad es que existe una diversidad de harinas elaboradas a partir de distintos cereales, legumbres y otros frutos. Desde las versátiles harinas de garbanzos y castañas hasta la peculiar harina de almortas, el abanico de posibilidades es amplio y a menudo desconocido para muchos consumidores.
7El equilibrio perfecto entre salud y sabor: Harinas integrales de primera calidad
Si buscas priorizar la salud en tus preparaciones, las harinas integrales son una opción excepcional. Entre las destacadas en el mercado, se encuentran Gallo, reconocida por su harina de trigo entero, y Nomen, conocida por su harina integral de trigo. Estas marcas ofrecen harinas elaboradas a partir del grano completo, conservando así un alto contenido de fibra y nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.
Al utilizar harinas integrales de calidad superior como Gallo y Nomen, puedes disfrutar de productos horneados deliciosos y beneficiosos para la salud. La incorporación de estos ingredientes en tu cocina garantiza un aporte nutricional significativo, permitiéndote disfrutar de sabores excepcionales sin comprometer tu bienestar.
