A la hora de preparar un bizcocho casero nos encontramos con una gran cantidad de recetas diferentes entre las que elegir, ya sea de naranja, de yogur u otras elaboraciones más tradicionales como el genovés que se puede preparar con solo tres ingredientes.
A continuación te explicamos cómo elaborar el bizcocho casero de toda la vida, una elaboración que será toda una delicia para tu paladar y en el que apenas necesitarás unos pocos ingredientes y un poco de tu tiempo.
8LA HARINA, CLAVE PARA CONSEGUIR UN BIZCOCHO CASERO SALUDABLE
La clave para conseguir un bizcocho casero u otro preparado más saludable es muy importante elegir bien la harina a utilizar. Por lo general, las harinas integrales son más saludables que las refinadas, además de que tienen una mayor calidad nutricional.
Para que la repostería sea saludable y ayude a no engordar es preferible elegir una harina de avena integral o harina de algarroba. la primera es una harina que es muy adecuada para todo tipo de repostería y tiene mucha fibra, lo que ayuda a procesar mejor los azúcares.
