A la hora de preparar un bizcocho casero nos encontramos con una gran cantidad de recetas diferentes entre las que elegir, ya sea de naranja, de yogur u otras elaboraciones más tradicionales como el genovés que se puede preparar con solo tres ingredientes.
A continuación te explicamos cómo elaborar el bizcocho casero de toda la vida, una elaboración que será toda una delicia para tu paladar y en el que apenas necesitarás unos pocos ingredientes y un poco de tu tiempo.
3CÓMO HACER EL BIZCOCHO CASERO GENOVÉS
Para comenzar con la elaboración del bizcocho casero genovés con solo tres ingredientes, lo primero que se debe hacer es separar las yemas de las claras de los huevos. Se deben poner las yemas en un recipiente pequeño y las claras en otro más grande.
A continuación habrá que proceder a añadir 60 gramos de azúcar a las yemas, para luego batir bien con una batidora de varillas eléctrica. Una vez que han transcurrido dos minutos, nos encontraremos con una crema de color blanquecino.
