Con garbanzos se pueden preparar un sinfín de recetas tradicionales. En una legumbres que se adapta a todo y destacan por su sabor en cualquiera de sus elaboraciones. En el caso de no querer comer carne, también se prestan a hacerse con verduras.
Si quieres conseguir un plato que sorprende por su sabor clásico pero a la vez diferente y no deseas permanecer mucho tiempo en la cocina, este guiso al estilo potaje será sin duda una gran idea.
¿Te animas? Descubre el secreto para hacer unos garbanzos sin carne en poco tiempo.
7Tritura el sofrito para un gran resultado
Después de agregar el caldo y ver que todas las verduras están bien cocinadas, es el momento de triturar el sofrito y volver a colocarlo en la olla. Como te decíamos, si prefieres no triturar, lo único que debes hacer es dejar los ingredientes cocinándose unos cinco minutos más junto al caldo. Después, debes continuar el proceso en el siguiente paso. Como ves, esta receta es muy sencilla pero tiene un sabor excelente.
