Con garbanzos se pueden preparar un sinfín de recetas tradicionales. En una legumbres que se adapta a todo y destacan por su sabor en cualquiera de sus elaboraciones. En el caso de no querer comer carne, también se prestan a hacerse con verduras.
Si quieres conseguir un plato que sorprende por su sabor clásico pero a la vez diferente y no deseas permanecer mucho tiempo en la cocina, este guiso al estilo potaje será sin duda una gran idea.
¿Te animas? Descubre el secreto para hacer unos garbanzos sin carne en poco tiempo.
6El paso más importante para preparar el potaje
Deja cocinar todos los ingredientes juntos unos cuantos minutos más y, después, vierte el caldo de verduras (mejor si es natural) hasta cubrir. Solo es necesario un poco de caldo ya que después el sofrito lo triturarás. Sin embargo, en caso de que prefieras hacer un potaje y tomar las verduras enteras, también puedes hacerlo. Sigue leyendo para descubrir cómo.
