Las grasas saludables son ciertas grasas que nuestro cuerpo necesita para desarrollarse y funcionar correctamente. Pueden contribuir al, buen funcionamiento de órganos esenciales como el corazón y los ojos, así como permitir el almacenamiento y absorción de ciertas vitaminas. Estas grasas también cumplen un papel importante en la producción de hormonas, juegan un papel en el sistema inmunitario y proporcionan energía para realizar diferentes actividades.
Es importante conocer las diferentes categorías de grasas saludables, dar a conocer sus beneficios para la salud y entender cómo incluirlas en la dieta. Esto es especialmente importante, ya que también hay algunas grasas ‘insalubres’, que están compuestas por ácidos grasos saturados y grasas trans, que pueden llegar a ser nocivas para el organismo y que se deben evitar.
7Mantequilla de maní
La mantequilla de maní es una grasa saludable hecha a partir de maní. Esta grasa es rica en ácidos grasos monoinsaturados, los cuales ayudan a reducir el colesterol y la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares.
La mantequilla de maní también es rica en vitamina E. Esta vitamina actúa como antioxidante y protege el cuerpo de los daños causados por los radicales libres. Además, esta vitamina ayuda a prevenir enfermedades como el asma, la artritis y los problemas relacionados con el envejecimiento.
La mantequilla de maní también es rica en ácidos grasos poliinsaturados, los cuales ayudan a regular el metabolismo y prevenir la obesidad y el sobrepeso. Estos ácidos grasos también son esenciales para mantener un cabello y una piel saludable.
