La mayoría de personas conocen y han usado las hierbas y especias medicinales para dar un toque de sabor a la comida. Desde antigüedades se utilizan para condimentar y sazonar platos, algunos tantos sabores que se han hecho parte de nuestras vidas. Sin embargo, muchos desconocen que muchos de estos alimentos tienen propiedades medicinales que complementan y aportan beneficios para la salud. Esta es una característica única que los especialistas y culinarios de todo el mundo están aprovechando.
Hoy en días, la enorme cantidad de hierbas y especias medicinales que podemos encontrar en el mercado ofrecen una increíble variedad para los amantes de la cocina y en el mismo tiempo ofrecen la posibilidad de preparar platillos saludables y deliciosos. Entonces, ¿cómo puedes potenciar tus platos con hierbas y especias medicinales aportando beneficios para la salud al mismo tiempo? A continuación, quiero profundizar en ese asunto para aclarar algunas dudas con respecto a su uso en la alimentación.
10Uso y efectos de la cebollin chino
Otra hierba muy común es la cebollin chino. Esta hierba es muy nutritiva al igual que el ajo y cebolla tradicional, y es muy usada en la cocina china. La cebollin chino contiene vitamina C, beta-carotenos, aminoácidos y algunos minerales.
Esta hierba medicinal es un buen aliado para perder peso. Si se emplea adecuadamente, contribuye de una buena manera en, la reducción de grasas en el organismo. Además, mejora la circulación de la sangre, previene infecciones, acelera el metabolismo y regula la presión arterial.
Este ingrediente es muy fácil de usar, ya que puede ser agregado a los platos con moderación. Es un ingrediente muy versátil que aporta un toque especial a los alimentos.
