Con la proximidad de la Navidad, son muchas personas las que ya piensan en los platos que podrán elaborar durante estas fechas tan destacadas. Entre las múltiples recetas que se pueden preparar hay que mencionar los champiñones rellenos.
Este plato es un exquisito bocado que debes probar en cualquier momento del año (incluyendo las ya cercanas fechas navideñas) en el que busques disfrutar de una receta diferente. Te contamos cómo prepararlos.
6PASOS FINALES DE LOS CHAMPIÑONES RELLENOS DE PUERRO Y QUESO AZUL
Hecho lo anterior llegamos al momento de dar los toques finales a nuestra elaboración de champiñones rellenos de puerro y queso azul. Para ello tendrás que desmenuzar el queso azul y añadirlo a la mezcla anterior. Tras salpimentar al gusto, retiramos del fuego.
Para concluir habrá que rellenar los champiñones y se deben cocer en el horno, precalentado a 200ºC y con calor arriba y abajo, durante un tiempo de 10 minutos. Se deben servir inmediatamente espolvoreados con un poco más de queso azul y pimienta negra.
