Con la proximidad de la Navidad, son muchas personas las que ya piensan en los platos que podrán elaborar durante estas fechas tan destacadas. Entre las múltiples recetas que se pueden preparar hay que mencionar los champiñones rellenos.
Este plato es un exquisito bocado que debes probar en cualquier momento del año (incluyendo las ya cercanas fechas navideñas) en el que busques disfrutar de una receta diferente. Te contamos cómo prepararlos.
5CONTINUANDO CON LA RECETA
A continuación será el momento de lavar y secar bien el puerro, para luego cortar a lo largo y picar en tiras finas. Ahora se debe calentar un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y se pocha el puerro a fuego suave, hasta que esté ligeramente dorado y tierno.
Luego será el momento de añadir la harina y remover para integrar los ingredientes antes de añadir la leche. Se remueve y se debe cocer durante unos minutos hasta que la mezcla se encuentre espesa.
