Con la proximidad de la Navidad, son muchas personas las que ya piensan en los platos que podrán elaborar durante estas fechas tan destacadas. Entre las múltiples recetas que se pueden preparar hay que mencionar los champiñones rellenos.
Este plato es un exquisito bocado que debes probar en cualquier momento del año (incluyendo las ya cercanas fechas navideñas) en el que busques disfrutar de una receta diferente. Te contamos cómo prepararlos.
10VALORES NUTRICIONALES DEL CHAMPIÑÓN
El champiñón es un ingrediente muy beneficioso que tiene unos valores nutricionales muy interesantes. De hecho, por cada 100 gramos de producto solo aporta 33 calorías, así como 0,54 gramos de hidratos de carbono; 4,25 gramos de proteínas; y 418 mg de potasio.
Además, aportan 1,2% de grasas, 27% de fósforo; y contiene hierro, cobre y selenio. También son ricos en vitaminas del grupo B (B2, B3, B1 y ácido fólico). Por todas sus cualidades se trata de un alimento muy recomendable para que forme parte de una dieta saludable.
