Una de las recetas imperdibles que debemos saber preparar para sacar al chef que llevamos dentro es la del pulpo al pil pil. Tradicional donde las haya, quedaremos como auténticos profesionales ante nuestros invitados.
Además de por ser una de las propuestas más deliciosas, el pulpo llama también la atención debido a sus beneficios. Siempre es buen o incluir productos marinos en nuestra dieta y más si cuentan con un particular sabor como este.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer paso a paso la receta de pulpo al pil pil que se ha hecho viral.
10¿Cómo elegir el pulpo perfecto?
Por último, si estás pensando en elaborar este delicioso pulpo al pil pil, te dejamos algunas cosas a tener en cuenta a la hora de comprarlo. Lo primero es elegirlo congelado, fresco o cocido. En este caso, elegirlo cocido te ahorrará tiempo.
También debemos fijarnos en la procedencia de la materia prima, el etiquetado y calidad del producto, si el peso que adquirimos es neto o escurrido, etc. En definitiva, asegurarnos de que su calidad es excelente para conseguir el mejor resultado.
