Las recetas tradicionales siempre suelen dar mucho de sí en la cocina. En este caso, si eres fan de las empanadas, no te puedes perder cómo hacer las cordobesas, típicas de Argentina.
El país es famoso por este tipo de elaboraciones y, si tú también eres amante de ellas, querrás saber cómo llevarlas a cabo en tu propio hogar. ¿Lo mejor? Tan solo necesitarás unos cuantos ingredientes para conseguirlo.
¿Las has probado? Descubre cómo hacer las auténticas empanadas cordobesas (y alucinar con el resultado).
9Hornea y disfruta de esta receta única y tradicional
Para terminar de armar tus empanadas, puedes hacer el mítico pliegue para que tengan una forma más característica. Ahora, colócalas en la asadera cubierta con pan rallado y con el cierre hacia arriba. Una vez que hayas colocado todas las unidades, es el momento de cocinarlas en el horno, que debes precalentar a 200-220 grados. Déjalas que se cocinen durante unos 20 minutos, hasta que queden bien doradas. En este punto, debes saber que, en Argentina, también podrás encontrar otro tipo de empanadas, como son las de cordero o incluso de pescado. Si quieres, para disfrutar al máximo, añade a estas cordobesas otros ingredientes como tomate o zanahoria para incrementar su sabor.
