No hay ninguna duda de que el famoso concepto «come bien, vive bien» naces de la importancia que otorgamos a la alimentación diaria. En la nutrición deportiva esta misma filosofía se aplica, aunque con un ligero enfoque diferente. Si queremos lograr los mejores resultados en el rendimiento físico, es importante prestar especial atención al tipo de alimentos que consumimos.
Un buen régimen de alimentación también ayuda a prevenir problemas de salud, como enfermedades del corazón, diabetes y problemas de hígado. Así mismo, los alimentos ricos en nutrientes pueden ayudar a prevenir lesiones, mejorar el sistema inmune y reducir el tiempo de recuperación.
2Los diferentes tipos de nutrientes nutritivos
Un individuo necesita ingerir ciertos nutrientes para su bienestar físico. Estos nutrientes son proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales, lípidos, aminoácidos, fibra, agua y calorías. Cada uno cumplen su función dentro del organismo. En el campo de la nutrición deportiva, hay ciertos alimentos y nutrientes que son mejores que otros para optimizar el rendimiento corporal.
Las proteínas son los bloques del cuerpo humano y juegan un papel crítico en la formación de los músculos. Si se desea mejorar la masa muscular, entonces es vital el aporte de proteínas. Las grasas también son importantes, ya que aportan energía al cuerpo y mantienen el equilibrio hormonal. Los carbohidratos son los principales combustibles del cuerpo y son necesarios para obtener energía para realizar los entrenamientos.
Las vitaminas contribuyen al correcto funcionamiento de todos los órganos del cuerpo y resultan esenciales para que funcionen correctamente los músculos. Los minerales también desempeñan un papel fundamental para el buen funcionamiento de los diversos procesos del cuerpo. Los lípidos son los responsables de muchos fenómenos, como el proceso de digestión, mantenimiento de las células y la absorción de vitaminas.
Por último, los aminoácidos son los componentes estructurales de las proteínas y están involucrados en el desarrollo de la masa muscular. La fibra es importante para el buen funcionamiento del aparato digestivo, mientras que el agua es una parte imprescindible de una buena nutrición, ya que ayuda a mantener el equilibrio electrolítico.
