En un mundo donde hay una marea de información disponible sobre salud, nutrición y estilo de vida, todo el mundo busca disfrutar de una vida sana con una dieta balanceada. A pesar de que muchas dietas hacen promesas atractivas, una de las dietas más saludables que recomienda la comunidad científica es la dieta mediterránea.
La dieta mediterránea se basa en el patrón de alimentación de los países ubicados alrededor del Mar Mediterráneo. Las personas que han estado asociadas con esta dieta han tenido una relación positiva con la salud. En esta investigación se profundizará en los principales beneficios de la dieta mediterránea para una vida de mayor longevidad y salud.
2LA DIETA MEDITERRÁNEA Y LA SALUD
Un gran número de estudios demuestran que una dieta saludable basada en los principios de la dieta mediterránea reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Esto se debe en gran parte al hecho de que muchos alimentos que se incluyen en la dieta mediterránea contienen cantidades significativas de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, como el ácido linoleico y el ácido oleico.
Esto ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejora la salud cardíaca. Además, los estudios sugieren que los antioxidantes contenidos en alimentos como frutas, verduras y aceite de oliva pueden ayudar a prevenir el daño ocasionado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
