Con la llegada del final del verano, una de las cosas que más apetecen es la de volver a ponerse a cocinar. Para volver a coger carrerilla, hacer un postre como esta tarta de queso con frambuesas puede ser una gran idea.
Este tipo de tartas son fáciles de hacer y algunas ni siquiera precisan de horno. Sin embargo, en esta ocasión, la que vas a preparar destaca debido a su estilo, ya está elaborada con base de masa sablé.
¿Con ganas de cocinar? Descubre cómo hacer una tarta de queso y frambuesas estilo suflé que te dejará sin sentido.
6Empieza a preparar el relleno de tu tarta de queso
Con la masa sablé ya preparada, el siguiente paso consiste en ir preparando el relleno de tu tarta de queso con frambuesas. El resultado será como el de una tartaleta gigante con una pinta exquisita a la que nadie podrá resistirse. Para ello, lo primero que debes hacer es mezclar los dos quesos junto a la harina y el azúcar. Bate a conciencia y agrega los huevos uno a uno, utilizando la pala de la amasadora a velocidad baja para que se integre bien todo.
