Con la llegada del final del verano, una de las cosas que más apetecen es la de volver a ponerse a cocinar. Para volver a coger carrerilla, hacer un postre como esta tarta de queso con frambuesas puede ser una gran idea.
Este tipo de tartas son fáciles de hacer y algunas ni siquiera precisan de horno. Sin embargo, en esta ocasión, la que vas a preparar destaca debido a su estilo, ya está elaborada con base de masa sablé.
¿Con ganas de cocinar? Descubre cómo hacer una tarta de queso y frambuesas estilo suflé que te dejará sin sentido.
5Extiende la masa y vuelve a enfriar
Una vez que haya pasado el tiempo, lo siguiente que harás será extender la masa con la ayuda de un rodillo hasta obtener un diámetro superior al del molde. Ahora, vuelve a reservar en la nevera otros 15 minutos. Cuando pasen, coloca la masa en el molde y deja que sobresalgan los laterales un poco. Vuelve a meter en la nevera 15 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados con calor abajo y prepara el relleno de la tarta de queso.
