Con la llegada del final del verano, una de las cosas que más apetecen es la de volver a ponerse a cocinar. Para volver a coger carrerilla, hacer un postre como esta tarta de queso con frambuesas puede ser una gran idea.
Este tipo de tartas son fáciles de hacer y algunas ni siquiera precisan de horno. Sin embargo, en esta ocasión, la que vas a preparar destaca debido a su estilo, ya está elaborada con base de masa sablé.
¿Con ganas de cocinar? Descubre cómo hacer una tarta de queso y frambuesas estilo suflé que te dejará sin sentido.
3Empieza preparando la base de masa sablé
Ahora que tienes todos los ingredientes, tanto los de la base como los del relleno, es el momento de comenzar a preparar esta deliciosa tarta de queso. Para ello, por supuesto, debes comenzar por la base de masa sablé. Lo primero que debes hacer es preparar un molde desmontable o especial para tartaletas de 24 cm de diámetro. A continuación, coloca en el bol de la amasadora, usando el accesorio pala, tanto el azúcar como el huevo y la mantequilla en punto pomada. Ahora, bate hasta integrar estos ingredientes.
