Con la llegada del final del verano, una de las cosas que más apetecen es la de volver a ponerse a cocinar. Para volver a coger carrerilla, hacer un postre como esta tarta de queso con frambuesas puede ser una gran idea.
Este tipo de tartas son fáciles de hacer y algunas ni siquiera precisan de horno. Sin embargo, en esta ocasión, la que vas a preparar destaca debido a su estilo, ya está elaborada con base de masa sablé.
¿Con ganas de cocinar? Descubre cómo hacer una tarta de queso y frambuesas estilo suflé que te dejará sin sentido.
2Ingredientes para la tarta de queso y frambuesas
Por otro lado, como decíamos, necesitarás unos cuantos ingredientes más para preparar el relleno de esta tarta de queso tan especial. En este caso, usarás 375 gramos de queso mascarpone, así como otros 375 gramos de queso crema, estilo Philadelphia. Asimismo, necesitarás preparar una cucharada de harina, 200 gramos de azúcar y 5 huevos de tamaño M. Para terminar, coronarás tu preparación con 200 gramos de frambuesas, lo que le dará un sabor de lo más especial.
