Con la llegada del final del verano, una de las cosas que más apetecen es la de volver a ponerse a cocinar. Para volver a coger carrerilla, hacer un postre como esta tarta de queso con frambuesas puede ser una gran idea.
Este tipo de tartas son fáciles de hacer y algunas ni siquiera precisan de horno. Sin embargo, en esta ocasión, la que vas a preparar destaca debido a su estilo, ya está elaborada con base de masa sablé.
¿Con ganas de cocinar? Descubre cómo hacer una tarta de queso y frambuesas estilo suflé que te dejará sin sentido.
1Ingredientes para la base de masa sablé
Antes de ponerte manos a la obra a preparar esta deliciosa y tradicional tarta de queso, lo primero que debes hacer es juntar todos los ingredientes necesarios. En este caso, serán diferentes, unos serán para la base de masa sablé y otros para el relleno. Para la masa, necesitarás 150 gramos de mantequilla, así como 80 gramos de azúcar. También necesitarás un huevo, 300 gramos de harina, una cucharaita de levadura química o 5 gramos y, para terminar, una pizca de sal.
