Hacer crepes salados o dulces suele ser una apuesta segura cuando queremos deleitar a las personas que amamos. El resultado es una auténtica maravilla y por momentos nos hace sentir que estamos en el cielo. Tiene todo lo que buscan cocineros experimentados y amateurs: la posibilidad de hacer una elaboración casi gourmet en el menor tiempo posible. A continuación, te dejamos una receta de crepes rellenos y gratinados que es para chuparse los dedos. Después de probarla, muchos no vuelven a ser los mismos.
6Ya tienes listos tus crepes
Una vez que pase el tiempo estipulado, apagamos el fuego y dejamos que el relleno se enfríe por 5 minutos. Los colocamos en una bandeja de horno y vamos rellenando uno a uno como si estuviéramos preparando canelones. Los colocamos pegados uno al lado de otros y espolvoreamos queso por encima. Metemos los crepes en el horno el tiempo suficiente para que el queso se funda. Sacamos, servimos y disfrutas de este manjar.
