Jordi Cruz tiene recetas verdaderamente deliciosas, pero esta de pasta te va a dejar con los ojos como platos. Acudir a un plato de pasta es una de las soluciones más clásicas que existen, pero también puede ser la más deliciosa. Teniendo en cuenta que se trata de un jurado de “MasterChef” que tiene varias Estrellas Michelin y un restaurante que es pura delicia entendemos que solo comparte en su perfil social lo mejor de lo mejor. Esta receta fue publicada por Cruz en su cuenta de Instagram.
3Seguimos con la preparación celestial de Jordi Cruz
Asamos la preparación que propone Jordi Cruz entre 20 y 30 minutos a 200 grados. Al sacarlo del horno, deja pasar un minuto y tapa la sartén un poco más para que el pimiento termine de cocerse. Añade pimientos pelados, cebolla, anacardos, leche, zumo de limón, sal, pimiento y ajo en una batidora. Agrega una pizca de agua de cocción. Si todavía no has cocido la pasta, reserva la mezcla y espera a tenerla lista. Ahora llegamos el momento de cocer la pasta. La cocción ha de realizarse bajo las instrucciones que indique el fabricante.
