Las recetas que incluyen patatas se caracterizan por su versatilidad. Son platos generalmente fáciles de preparar y suelen ser bien recibidos por todos en el hogar, especialmente por los niños. Una forma muy original de prepararlas es rellenándolas con algún ingrediente sabroso. Uno de los rellenos más comunes es el atún, aunque existen diversas alternativas como carne, setas, verduras, entre otras, ya que el sabor suave de la patata combina prácticamente con todo y el resultado es siempre muy sabroso.
2INGREDIENTES PARA LAS PAPAS RELLENAS
Como decíamos, las patatas se pueden rellenar de un montón de ingredientes, pero en este caso vamos a hacerlas con un relleno muy fácil de queso y atún en conserva para que su preparación sea mucho más rápida y sencilla.
- 4 patatas medianas con forma redondeada
- 2 latas de atún en aceite de oliva o al natural
- 50 g de salsa de tomate (natural o de bote)
- 50 g de queso cheddar
- Algunas hojas de perejil fresco
- Sal
- 100 g de queso mozzarella rallado
