El verano trae calor, sol y mucha diversión; pero también trae su carga de riesgos para la salud. Uno de ellos es la seguridad alimentaria. Muchos alimentos se enfrentan a riesgos de intoxicación si no se conservan adecuadamente. En este artículo abordaremos esta cuestión para que sepas cómo manejar los alimentos y evitar enfermedades según la época estival.
La aparición de bacterias en los alimentos puede aparecer en forma de sensaciones desagradables y otra clase de problemas a la hora de consumir alimentos. El calor, la humedad y la luz solar contribuyen significativamente a la aparición de estas bacterias. ¿Qué puedes hacer para disminuir los riesgos? Vamos a verlo.
2Mantener alimentos en su tiempo de vida útil
Es importante mantener los alimentos en su tiempo de vida útil para evitar intoxicaciones alimentarias. Esto significa mantener los alimentos en condiciones apropiadas antes de su vencimiento. Por ejemplo, debe separar los alimentos y sus productos que tengan fechas de caducidad diferentes. Esto ayuda a mantener los alimentos seguros por más tiempo y evita el desperdicio de alimentos.
Es importante leer la información nutricional de los alimentos para determinar si el Producto Número de lote, el tiempo de conservación y las condiciones de almacenamiento deseadas están dentro del rango indicado. Por lo tanto, es recomendable almacenar los alimentos en su forma original y cumplir con el plazo de consumo.
