La lasaña es uno de esos platos que nunca pueden faltar en tu mesa. Si quieres buscar una opción más ligera, siempre puedes optar por preparar una de verduras, como hace Arguiñano, o apostar por prepararla de una forma más original.
En este caso, te interesa conocer cómo prepararla usando láminas de berenjenas en lugar de láminas de pasta para montarla. El resultado será espectacular y te asegurarás de restar calorías a tu plato.
¿Te animas a probarla? Descubre la receta de lasaña de berenjenas al horno que te encantará.
8Cocina tu lasaña de berenjenas y disfruta
Una vez que hayas terminado de montar la bandeja, tápala con papel de aluminio y llévala al horno a 200 grados durante 30 minutos. Cuando haya pasado el tiempo, retira el papel de aluminio y vuelve a cocinar hasta que veas que el queso parmesano está gratinado. Ahora, retira la lasaña de berenjenas del horno y deja que repose otros cinco minutos antes de cortar y servir. Como verás, el resultado será espectacular.
