La lasaña es uno de esos platos que nunca pueden faltar en tu mesa. Si quieres buscar una opción más ligera, siempre puedes optar por preparar una de verduras, como hace Arguiñano, o apostar por prepararla de una forma más original.
En este caso, te interesa conocer cómo prepararla usando láminas de berenjenas en lugar de láminas de pasta para montarla. El resultado será espectacular y te asegurarás de restar calorías a tu plato.
¿Te animas a probarla? Descubre la receta de lasaña de berenjenas al horno que te encantará.
5Precalienta el horno y prepara las berenjenas
Una vez que tengas la salsa para la lasaña preparada, el siguiente paso consiste en precalentar el horno a 200 grados. Después, debes dorar de forma ligera las berenjenas. Para hacerlo, primero tienes que lavarlas con agua fría con el objetivo de retirar la sal con la que han eliminado el exceso de agua. Seca muy bien y reserva. Mientras tanto, añade cuatro cucharadas de aceite de oliva a una sartén y calienta a fuego medio.
