La lasaña es uno de esos platos que nunca pueden faltar en tu mesa. Si quieres buscar una opción más ligera, siempre puedes optar por preparar una de verduras, como hace Arguiñano, o apostar por prepararla de una forma más original.
En este caso, te interesa conocer cómo prepararla usando láminas de berenjenas en lugar de láminas de pasta para montarla. El resultado será espectacular y te asegurarás de restar calorías a tu plato.
¿Te animas a probarla? Descubre la receta de lasaña de berenjenas al horno que te encantará.
4Añade el tomate triturado
Cuando haya pasado el tiempo, incorpora a la preparación el tomate triturado. Remueve bien y agrega sal, pimienta y orégano a tu gusto. En el caso de que tengas otras hierbas en casa, como perejil o albahaca, agrega también un poco para que la salsa de tu lasaña tenga más sabor. Ahora, cocina a fuego medio-bajo sin dejar de remover de manera frecuente hasta que espese la salsa. El resultado debe ser de un color rojo intenso. Ahora, corrige de sal y pimienta hasta que esté al gusto y retira la elaboración del fuego.
