La presión arterial alta, también llamada hipertensión, es un trastorno crónico en el que el flujo sanguíneo con el que se impulsa la sangre a través de los vasos sanguíneos es demasiado alto. Esto da lugar a que una cantidad excesiva de presión en las paredes arteriales. Si bien a veces puedes sentir síntomas, generalmente no hay síntomas y puede que no se den cuenta de que el nivel de la presión arterial no es saludable. Si no se trata, el alto nivel de presión arterial puede dañar el cerebro, el corazón y otros órganos en el cuerpo. Por eso, es importante llevar una dieta saludable para controlar la presión arterial.
¿Por qué la dieta es importante para la presión arterial? Los alimentos que comemos tienen un impacto en nuestra presión arterial. Una alimentación saludable puede ayudar a que la presión arterial esté dentro de un rango seguro. Además, una dieta sana te ayudará a mantener el peso ideal, lo cual, a su vez, disminuirá la presión arterial.
4Incorpore alimentos ricos en grasas saludables
Las grasas saludables contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son útiles para reducir el nivel de presión arterial. El ácido graso omega-3 se encuentra en el aceite de canola, en los mariscos, en la carne de buey y en el aceite de linaza, entre otros alimentos. El ácido graso omega-6 se encuentra en el aceite de girasol, el aceite de soja, las nueces y las semillas de lino.
Estas grasas poliinsaturadas también son importantes para desarrollar el sistema cardiovascular y mantener una presión arterial saludable. Además, los ácidos grasos omega-3 y omega-6 ayudan a disminuir los niveles de colesterol y contribuyen al mantenimiento de un nivel saludable de presión arterial.
