La presión arterial alta, también llamada hipertensión, es un trastorno crónico en el que el flujo sanguíneo con el que se impulsa la sangre a través de los vasos sanguíneos es demasiado alto. Esto da lugar a que una cantidad excesiva de presión en las paredes arteriales. Si bien a veces puedes sentir síntomas, generalmente no hay síntomas y puede que no se den cuenta de que el nivel de la presión arterial no es saludable. Si no se trata, el alto nivel de presión arterial puede dañar el cerebro, el corazón y otros órganos en el cuerpo. Por eso, es importante llevar una dieta saludable para controlar la presión arterial.
¿Por qué la dieta es importante para la presión arterial? Los alimentos que comemos tienen un impacto en nuestra presión arterial. Una alimentación saludable puede ayudar a que la presión arterial esté dentro de un rango seguro. Además, una dieta sana te ayudará a mantener el peso ideal, lo cual, a su vez, disminuirá la presión arterial.
3Come alimentos de origen vegetal
Los alimentos de origen vegetal, como las frutas, las verduras y los granos integrales tienen una gran cantidad de nutrientes: ayudan a regular los niveles de presión arterial, mejoran la salud cardiovascular, controlan los niveles de colesterol y reducen los riesgos de enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Los alimentos de origen vegetal contienen nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y fibra.
Algunas de las frutas y verduras recomendadas para controlar la presión arterial son las naranjas, las papayas, las manzanas, los tomates, la coliflor, las judías verdes y los espárragos. Puedes comer estos alimentos crudos o cocidos para obtener el máximo beneficio de los nutrientes que contienen.
