La presión arterial alta, también llamada hipertensión, es un trastorno crónico en el que el flujo sanguíneo con el que se impulsa la sangre a través de los vasos sanguíneos es demasiado alto. Esto da lugar a que una cantidad excesiva de presión en las paredes arteriales. Si bien a veces puedes sentir síntomas, generalmente no hay síntomas y puede que no se den cuenta de que el nivel de la presión arterial no es saludable. Si no se trata, el alto nivel de presión arterial puede dañar el cerebro, el corazón y otros órganos en el cuerpo. Por eso, es importante llevar una dieta saludable para controlar la presión arterial.
¿Por qué la dieta es importante para la presión arterial? Los alimentos que comemos tienen un impacto en nuestra presión arterial. Una alimentación saludable puede ayudar a que la presión arterial esté dentro de un rango seguro. Además, una dieta sana te ayudará a mantener el peso ideal, lo cual, a su vez, disminuirá la presión arterial.
2Consume alimentos ricos en fibra
La fibra se encuentra en muchos alimentos y es esencial para mantener una presión arterial saludable. Comer alimentos ricos en fibra ayuda a mejorar la respuesta de la presión arterial a los cambios de estrés relacionados con la salud. La fibra también te ayuda a bajar el colesterol y controlar los niveles de glucosa en sangre.
Para obtener una adecuada cantidad de fibra, come alimentos como la avena, el arroz integral, la fruta, las verduras y los granos integrales. Estos alimentos también te ayudarán a disminuir el riesgo de aterosclerosis, una enfermedad de las arterias causada por la acumulación de aceite graso, colesterol y placa.
