El supermercado se ha convertido en uno de los lugares más elegidos donde comprar el pan. Por este motivo, la OCU está cada vez más pendiente de este tipo de establecimientos, sobre todo, en lo relativo a los productos más vendidos.
En este caso, el pan se convierte en uno de ellos. Una de las cosas que la organización, así como el resto de los usuarios, tienen en cuenta, es la necesidad de conocer si el pan que compramos es artesano o, por el contrario, congelado.
¿Lo sabías? Descubre cómo conocer si te están vendiendo pan congelado según la OCU.
8Otros beneficios del pan artesanal según la OCU
El pan artesanal también llama la atención por su bajo índice glucémico. Asimismo, también destaca porque no cuenta con aditivos ni con conservantes. Como se elabora con ingredientes de calidad y naturales, no se pueden comparar a los industriales, que suelen llevan otros productos artificiales. Por último, la barra artesanal mejora la microbiota intestinal gracias a la fermentación natural que se usa en su producción, que beneficia la salud digestiva, así como el sistema inmunológico.
