Hacer un huevo frito parece no tener demasiado misterio. Sin embargo, lo cierto es que, a pesar de que es una de las recetas más sencillas, también cuenta con sus propios trucos para asegurarte de que lo preparas de la forma ideal.
Aunque son muchas las recetas que puedes llevar a cabo usando este ingrediente, lo cierto es que no hay nada mejor que freírlo para disfrutar al máximo de su sabor. Y debes saber cómo hacerlo para conseguir un gran resultado.
¿Lo sabías? Descubre todos los trucos para hacer el huevo frito perfecto.
5Baja el fuego para hacer el huevo frito
Cuando hayas añadido el huevo a la sartén, lo siguiente que debes hacer es bajar el fuego al mínimo y dejar que se cocine la clara. En el momento en el que la clara esté blanca, pero veas que está algo cruda, puedes añadir media cucharadita de agua sobre la sartén. Ahora, cúbrela con su tapa correspondiente. De esta forma, conseguirás que la yema se cocine mientras la clara se vuelve más firme.
