El pollo asado es un plato clásico que prácticamente todos hemos probado. Siempre se torna como una apuesta segura cuando queremos que los comensales se vayan contentos. Al ser una receta de las de toda la vida existen varias combinaciones con las que la boca se hace hoy. Hoy te vamos a hablar sobre un ingrediente secreto para que el pollo asado quede todavía mejor. Además, te asesoramos sobre cómo hacerlo acompañado con patatas y cebolla.
6Mete dos limones cortados en trozos dentro del pollo
Otro truco que no falla para conseguir un pollo que no esté seco es meter en su interior un par de limones cortados en trozos. Mientras el pollo se hornea, los jugos del limón se estarán distribuyendo por la carne y el resultado será más jugoso. ¿Quieres una piel crujiente? La clave para lograrlo es sazonarlo. Dos ingredientes imprescindibles que siempre deberíamos de tener en casa son la sal y la pimienta. Estos dos componentes son cruciales para que cocinemos pollo al horno con una carne jugosa y una piel crujiente.
