El pollo asado es un plato clásico que prácticamente todos hemos probado. Siempre se torna como una apuesta segura cuando queremos que los comensales se vayan contentos. Al ser una receta de las de toda la vida existen varias combinaciones con las que la boca se hace hoy. Hoy te vamos a hablar sobre un ingrediente secreto para que el pollo asado quede todavía mejor. Además, te asesoramos sobre cómo hacerlo acompañado con patatas y cebolla.
3Para que el pollo asado quede como quieres, fíjate en la humedad
Con el fin de que el pollo asado quede como deseas, asegúrate de que en el fondo de la fuente hay humedad. De esta manera te resguardas de que la guarnición no se va a quemar. Salpimentamos y agregamos una buena cantidad de tomillo seco a cada muslo o al pollo entero en el caso de que lo hayas comparado íntegro. Llevamos el pollo al horno y cocinamos a 220 grados con calor arriba y abajo. Horneamos por 30 minutos hasta que esté bien dorado. En el caso de que utilices el pollo entero, el horneado tiene que ser a 190 grados.
