El aceite de oliva presume de ser más sano que otros aceites y de tener increíbles beneficios para la salud. Entre sus ventajas se encuentra su capacidad para reforzar el corazón y el cerebro. Así lo recoge una investigación avalada por la Sociedad Americana de Nutrición. Dicho estudio tardó varios años en completarse. Tomaron datos de más de 90.000 acerca de su dieta y casos de demencia y Alzheimer. Finalmente se determinó que aquellas personas que incorporaban media cucharada sopera de aceite de oliva a su alimentación bajaban un 28% las posibilidades de sufrir trastornos por demencia.
3El aceite de oliva puede ser tu aliado más fiel
“Nuestro estudio refuerza las pautas dietéticas que recomiendan aceites vegetales como el aceite de oliva y sugiere que estas recomendaciones no solo apoyan la salud del corazón sino también la salud del cerebro”, dijo Tessier en la convención NUTRITION 2023. La dieta mediterránea está considerada como una de las más saludables del mundo. Recoge varios hábitos alimentarios típicos de la cuenca del Mediterráneo.
