domingo, 24 noviembre 2024

Así es como se hace el verdadero tiramisú casero italiano

Son muchos los postres que puedes preparar para dejar con la boca abierta a todos tus invitados. Uno de los más clásicos es el tiramisú, una receta italiana que cuenta con la virtud de gustar a todos.

A pesar de que existen varias versiones de este postre, como es la de fresa, lo cierto es que no hay nada como lo original. Es decir, esa receta que los italianos llevan años preparando de la misma forma.

¿Quieres saber cómo? Descubre cómo se hace el verdadero tiramisú casero a la italiana.

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Añade la crema a las claras

anadir crema a las claras

Este paso es uno de los más sencillos, pero no por ello de los menos importantes. Lo siguiente que debes hacer es añadir la crema sabayón que has preparado en los primeros pasos a las claras que acabas de montar. De nuevo, debes mezclar de forma envolvente y con mucho cuidado. El objetivo es que todos los ingredientes queden bien integrados. Intenta que bajen lo mínimo posible para obtener esa textura esponjosa como resultado.