Son muchos los postres que puedes preparar para dejar con la boca abierta a todos tus invitados. Uno de los más clásicos es el tiramisú, una receta italiana que cuenta con la virtud de gustar a todos.
A pesar de que existen varias versiones de este postre, como es la de fresa, lo cierto es que no hay nada como lo original. Es decir, esa receta que los italianos llevan años preparando de la misma forma.
¿Quieres saber cómo? Descubre cómo se hace el verdadero tiramisú casero a la italiana.
4Comienza a elaborar el tiramisú
Con la crema ya preparada, es el momento de comenzar con el tiramisú. Para ello, monta las claras que tienes reservadas a punto de nieve. Introduce las claras, a temperatura ambiente, dentro de un bol. Añade un poco de sal y comienza a batir. Sigue batiendo hasta que veas que las claras suben y quedan bien firmes. Después, puedes manejar el merengue obtenido usando una espátula de silicona para que te sea más sencillo.
