En esta ocasión, queremos compartir contigo una joya culinaria de los veranos españoles: la ensalada de verano de la abuela. Esta clásica y refrescante ensalada campera es perfecta para combatir el calor, y lo mejor de todo es que estará lista en tan solo 15 minutos.
La base de esta ensalada son las deliciosas patatas, que se combinan con verduras y hortalizas frescas para crear un estallido de sabores en cada bocado.
Además, su versatilidad permite servirla con un sencillo aderezo de aceite, vinagre y sal, o bien con una vinagreta especial para realzar aún más sus gustos. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es una opción saludable para aquellos que buscan mantenerse en forma durante el verano. ¡Incluso es perfecta para quienes siguen un régimen de adelgazamiento!. Así que, si estás listo para disfrutar de una explosión de sabores veraniegos en tu paladar, ¡sigue leyendo y aprende a preparar esta deliciosa ensalada de verano de la abuela en un abrir y cerrar de ojos!
2Preparación: pasos sencillos para una deliciosa ensalada de verano
Para preparar la deliciosa receta de la abuela, sigue estos dos primeros pasos: En el paso 1, pela, lava y corta las patatas, luego cuécelas junto con dos huevos en agua hirviendo por 20-25 minutos hasta que estén tiernas. En el paso 2, lava y corta en dados pequeños un pimiento rojo, y en rodajas finas los dos tomates y los huevos cocidos.
Además, pica en rodajas finas la cebolleta fresca. Una vez que las patatas estén cocidas, déjalas enfriar antes de cortarlas en dados. Con estos ingredientes listos, estarás preparado para continuar con la receta. Una opción fresca y sabrosa para disfrutar en verano y está llena de tradición y sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo completar esta receta de la abuela que deleitará tu paladar en los días calurosos de la temporada!
