El gazpacho es una de las bebidas más frescas para tomar en verano. Aunque se toma en todo el país, suele asociarse más con la parte sur. Después de jornadas de calor intenso, puede convertirse en la mejor opción para olvidarte del verano abrasador. Hoy te traemos una receta igual, pero diferente a todo lo que has probado hasta ahora. Seguro que estás acostumbrado/a a tomar este “plato” con tomate, pero ¿con cerezas? Si todavía no lo has probado, estás a punto de descubrir un mundo nuevo de sabores que llevará a las nubes en cuestión de minutos.
2Cuándo es un buen momento para tomarlo
Si hace calor, podríamos decir que el momento para tomarlo es prácticamente cualquiera, a la hora de la comida, en la merienda o en la cena. Para desayunar sería raro, pero peores casos se han visto. Incluso podrías embotellar el resultado de esta preparación y llevarla en una nevera portátil para disfrutar en la playa o en la piscina. Es un lujazo para los más exigentes. Antes de comenzar nuestro platazo, te conviene tener todos los ingredientes listos y bien lavados: tomates, pimiento y cerezas. Una vez lavados, reservamos.
