El helado de yogur es uno de los placeres de la vida imposible de comparar con cualquier otra cosa. Desde que las heladerías comenzaron a vender helados de esta tipología, hay filas que a veces llenan hasta calles enteras. Hoy tienes la posibilidad de aprender a hacer esta exquisitez en casa y en tan solo 5 minutos. Dejarás de depender de establecimientos saturados de gente para pasar a disfrutar de este manjar veraniego en casa. Te quedará tan rico que hasta podrías plantearte hacerles la competencia.
4Montamos la nata
Seguimos montando la nata batiendo con unas varillas. Para que el monte sea más fácil, tenemos que utilizar la nata lo más fría posible, metiéndola directamente en la nevera. Si puedes enfriar también las varillas y el cuenco donde la vas a montar mejor. Llega el momento de introducir la nata al yogur. Haremos esto 3 veces. En la primera mezclaremos normalmente, después otras 2 veces con una espátula de silicona, haciendo movimientos envolventes para que la nata no baje.
